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糯玉米汁
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郭芙蓉jerk

糯玉米是普通玉米发生突变而形成的,其煮熟后,口感很粘很糯,比普通玉米口感更好,营养成分更高。普通玉米颜色一般都是淡黄色,而糯玉米的颜色则非常多样,漂亮,有紫色,有白色,有黄色,还有漂亮的花色玉米,不过每次买回的玉米,十根里,花色的也就一两根,而大多是白色糯玉米,白色的糯玉米打成汁之后,颜色洁白透明如玉,特别漂亮,加入少许白砂糖,淡淡的香甜滋味,很不错。

时间:10-30分钟
食材
糯玉米 1根
矿泉水 500ml
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米煮熟;
  • 步骤 2/7
    把玉米粒一颗一颗掰下来;
  • 步骤 3/7
    玉米粒,矿原水放入料理机;
  • 步骤 4/7
    打成玉米汁;
  • 步骤 5/7
    用滤网过滤一下;
  • 步骤 6/7
    加入白砂糖,搅拌均匀;
  • 步骤 7/7
    洁白的糯玉米汁。
小贴士

糯玉米煮时,留几层叶子,煮出来的玉米更香;

玉米汁过滤一下,更顺滑;

喝热饮,再加热一下即可。

发布于 2020-02-18
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