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瑶柱白菜汤
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成倾一池温柔

鲜香味浓，营养丰富，精选干贝、火腿和海米，辅以昆布粉提鲜，再加入白菜，简单一煮即成，如此鲜上加鲜，让人一口难忘。

时间:10-30分钟
食材
白菜叶 100g
瑶柱 20g
金华火腿 20g
海米 10g
昆布粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜叶切成小块，
  • 步骤 2/6
    准备好瑶柱、海米和金华火腿，将金华火腿切成和瑶柱大小差不多的丁，
  • 步骤 3/6
    锅中加水烧开，加入瑶柱、海米和金华火腿，转中火煮10分钟，
  • 步骤 4/6
    加入白菜叶，
  • 步骤 5/6
    加入昆布粉，
  • 步骤 6/6
    煮至白菜叶烂熟就好了。
小贴士

瑶柱、海米和金华火腿本身都比较咸，所以煮这个汤完全不必再放盐了，吃的就是食材本身的鲜味，加上昆布粉之后，食材的鲜味能更好的被释放出来，所以这个汤喝着非常鲜。

发布于 2022-06-01
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