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苹果干
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菏云抗成瘸

过年了我们这里的人们都会准备一些干果，比如苹果等水果一类的果干，在休闲的时候来上几片，倒也是解大鱼大肉之腻，又填补缓解聊天之空档，这款可是纯天然绿色无添加的休闲食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。

时间:1-2小时
食材
苹果 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备苹果
  • 步骤 2/8
    准备去果核器
  • 步骤 3/8
    去核（或者直接用刀切开去核）
  • 步骤 4/8
    把苹果切薄片
  • 步骤 5/8
    把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡，防氧化变色（或滴入柠檬汁）
  • 步骤 6/8
    把果片一片片的摆入干果机内
  • 步骤 7/8
    设置63度，时间约为6小时烘干。
  • 步骤 8/8
    苹果干一般不宜太干燥，有些韧性口感更好。
小贴士

苹果片尽量切匀；另外做的果干多了，可以放在密封容器内存储。

发布于 2023-05-21
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