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自制香蕉派
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染墨丶若流云运鹏
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之前做过苹果派,感觉挺好吃的。昨儿家里只有香蕉,就试着做香蕉派了,味道很不错哦。
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
油
适量
香蕉
2支
黄油
适量
鸡蛋黄
1个
白糖
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟
步骤 2/13
香蕉2条
步骤 3/13
把香蕉去皮切丁
步骤 4/13
奶锅里放入白糖和少许水熬化糖
步骤 5/13
倒入香蕉
步骤 6/13
水干差不多倒入调制的淀粉
步骤 7/13
面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油
步骤 8/13
对折后擀成皮 然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次
步骤 9/13
擀成薄皮切小片
步骤 10/13
拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥
步骤 11/13
四周捏紧
步骤 12/13
刷上蛋黄液
步骤 13/13
入油锅炸至两面金黄
小贴士
感觉香蕉应该不用像做苹果派那样用糖水煮,直接切碎包就可以
发布于 2019-07-20
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