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蛋炒饭
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帅呆

中午煮的饭剩了一大碗。正好好久没有吃过炒饭了。就随便用鸡蛋和青椒炒了一大碗蛋炒饭。味道真不是盖的。特别好吃。我和老公抢着吃来着。呵呵。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 200g
鸡蛋 50g
青椒 10g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备剩饭一碗。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    锅中放油倒入鸡蛋炒熟。
  • 步骤 4/8
    炒好的鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    青椒洗净切成小块。
  • 步骤 6/8
    油锅放少许油。倒入切碎的青椒
  • 步骤 7/8
    倒入米饭。翻炒
  • 步骤 8/8
    倒入炒好的鸡蛋。放入盐。翻炒两分钟即可。
小贴士

炒饭可加入适量的猪油，可使炒好的米饭口感更香。

米饭最后放入冰箱冷藏后再炒至，可使米饭炒出后粒粒分明。

发布于 2020-02-10
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