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泡菜蛋炒饭
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excess宇文

又见炒饭！今天是泡菜炒饭，加了鸡蛋，又香又酸辣可口，早上吃起来很有胃口！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
油 适量
鸡精 适量
辣白菜 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    隔夜剩米饭抓散
  • 步骤 2/8
    辣白菜切碎
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/8
    烧热锅，少许油把鸡蛋滑炒熟，盛出
  • 步骤 5/8
    把辣白菜炒一下
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋碎
  • 步骤 7/8
    倒入米饭，不停翻炒，把米饭炒干，松散
  • 步骤 8/8
    加少许鸡精调味即可
小贴士

辣白菜一定要切碎

米饭用隔夜饭炒出来的饭才松散干香

因为辣白菜有咸味，就不需要另外放盐

发布于 2020-02-10
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