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辣椒炒芥菜丝
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别有愿你好时沓

自己从小就喜欢咸菜类，知道不健康，但是馋不住啊，就喜欢这个，最主要的是下饭。

时间:10分钟内
食材
荠菜疙瘩 350g
油 适量
大蒜 8g
葱 6g
干辣椒 4g
鸡精 3g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将芥菜疙瘩切细条，葱切小段，大蒜切片，干辣椒切段。
  • 步骤 2/9
    将切好的芥菜疙瘩放入盆中，加入水，浸泡掉多余的盐份
  • 步骤 3/9
    洗净控干水份
  • 步骤 4/9
    锅中放入油，烧热，放入葱爆香
  • 步骤 5/9
    加入大蒜，炒香
  • 步骤 6/9
    加入干辣椒段，炒出辣味
  • 步骤 7/9
    放入芥菜丝
  • 步骤 8/9
    翻炒3分钟就可以了，最后加鸡精翻拌均匀就可以了
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

1.这道菜不用放盐，芥菜疙瘩本身就带有盐分，在放入盐，就太咸了，不健康哦。

2.这道菜多放点油，炒出来的咸菜才香，才好吃。

发布于 2019-09-25
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