丝瓜炒油条 - 丝瓜炒油条的做法,丝瓜炒油条怎么做好吃,丝瓜炒油条的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜炒油条

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纹澜构诙沿

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一直都有听说过这道菜，觉得挺神奇，这是第一次尝试，制作不难，味道感觉还不错。喜欢的可以尝试。

时间:10-30分钟

食材

油条 100g

丝瓜 1根

油适量

盐适量

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

丝瓜打皮后切滚刀块
步骤 2/10

油条切大段
步骤 3/10

姜蒜备好
步骤 4/10

热锅下油，下油条
步骤 5/10

煎至表面为焦出锅备用
步骤 6/10

另起一锅，爆香姜蒜
步骤 7/10

加入丝瓜翻炒
步骤 8/10

加入适量水，丝瓜变软加入适量调味炒匀
步骤 9/10

然后加入煎好的油条翻炒2-3分钟
步骤 10/10

最后勾入薄芡拌匀即可出锅。

小贴士

丝瓜遇高温后，有种子的位置会变黑，所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。

发布于 2019-09-26