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香腸土司卷
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fringe大力水手

俗話說得好：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。一天的第一頓是多麼的重要，合理搭配，均衡營養，才能補充元氣，香腸土司卷--用土司卷著香腸、裹著雞蛋，一款在手，營養都有，再配上水果、酸奶，元氣滿滿，活力四射。

時間:10-30分鐘
食材
土司 3片
香腸 2根
雞蛋 2個
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備土司、火腿腸、雞蛋。
  • 步驟 2/9
    土司切去四邊。
  • 步驟 3/9
    雞蛋加鹽打散。
  • 步驟 4/9
    將土司用擀麵杖擀薄。
  • 步驟 5/9
    香腸切的和土司一樣長，放在土司上捲起來。
  • 步驟 6/9
    土司香腸卷好，邊角切丁烤一下伴色拉吃。
  • 步驟 7/9
    將香腸土司卷放雞蛋液裡滾一圈，沾滿雞蛋液。
  • 步驟 8/9
    平底鍋放油燒熱，放香腸土司捲進去，滾動著煎每一面，全部煎金黃就好了。
  • 步驟 9/9
    切成等距離的小段，一口一個，好吃又營養，補充元氣，從早餐開始。
小貼士

1. 我用的是普通的香腸， 如果用臘腸或廣式香腸， 就需要提前蒸一下或者炒時放少量的水先將香腸煮一下；

2. 年糕基本是熟的，所以不需要炒很長時間；加入青蒜味道更香， 但要出鍋前加， 以免炒得太老， 顏色不好看。

釋出於 2018-11-17
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