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醬烤玉米
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繁華落盡滿心涼植

鄭州賣這種烤玉米的多,每次去逛街,首先用眼睛描烤玉米的小攤,飯可以不吃,玉米,是必須買來一穗來啃的,一個人走著街頭,不管身邊人是如何的行色匆匆,慢慢悠悠的,啃著玉米,味道是十分熟悉的,也不用再用心去品味,心不放在玉米上,眼睛會在這個時候隨腳步的移動,向四周掃著,街兩旁有沒有惹自己駐足的地方,也會注意,有沒有陌生人會突然來和自己攀談,老實說,我是最怕這個了,如今的陌生人,可怕的很吶。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 500g
豆乾 適量
韓國辣椒醬 適量
生菜醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米提前煮好,豆乾切大片,串起來備用。
  • 步驟 2/7
    準備好生菜醬和辣椒醬,我是圖省事,沒有考慮用其它調料,各家根據自己的喜好,自行配製醬料。
  • 步驟 3/7
    將辣椒醬、生菜醬按自己喜歡的配比,加上孜然粉,混合均勻備用。
  • 步驟 4/7
    烤盤鋪錫紙刷層油備用。
  • 步驟 5/7
    將所有制作好的食材,均勻塗滿醬料。
  • 步驟 6/7
    烤箱上下火175度,20分鐘,中途翻面刷一層油即可。
  • 步驟 7/7
    出烤箱,如果喜歡辣的,還可以再撒上寫辣椒粉。
小貼士

注意烤制時間

釋出於 2022-08-23
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