萝卜具有多种药用价值，消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒，降血脂、软化血管、稳定血压等等等等很多。我用的萝卜是我婆婆自己种的，纯绿色食品哦，吃着好吃切放心。
这个不需要炒太长时间，个人认为脆脆的口感很好。