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清炒萝卜干
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手嗡凭孛蒂

年后从家里带来了一些晒干的萝卜，记得小时候最爱就是妈妈炒的萝卜干，不管是配粥还是下饭都甚是醒胃开怀的。

食材
萝卜干 10条
蒜 3颗
辣椒 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把晒干的萝卜干泡在水里大约十分钟，浸泡期间可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗萝卜切颗粒状备用
  • 步骤 2/2
    上锅开火热油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道，接着放萝卜干爆炒一分钟，然后放盐和酱油适量就好因为萝卜干本来有盐。最后上碟！
小贴士

放多点油哦，萝卜干很吸油哈，多油的萝卜干才香饽饽哦。

发布于 2018-10-01
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