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三色素炒豆芽
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暨人醒梦亦碎

绿豆芽营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
莴笋 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    绿豆芽摘洗干净
  • 步骤 2/7
    红萝卜、生姜、莴笋切丝
  • 步骤 3/7
    炒过放油烧热放入红萝卜
  • 步骤 4/7
    接着放入莴笋
  • 步骤 5/7
    放入豆芽和生姜
  • 步骤 6/7
    炒至豆芽软调入盐巴
  • 步骤 7/7
    调入鸡精出锅
小贴士

绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

发布于 2019-10-28
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