天气热起来了,豆浆机的使用也多了,以前打豆浆,都是提前泡了黄豆,洗干净直接丢到豆浆机里,今天早上时间充足,突发奇想,耐着性子,将黄豆皮一个个去掉,足足花了15分钟,还真的是有闲得很啊……不知道是心理作用还是真有其事,总感觉打出来的豆渣似乎没这么多了,口感也更好点了。今天的豆浆,加了一个苹果,出来的豆浆并没有加糖,但细细品尝,还是有丝丝的甜味,很好喝……
黄豆要提前浸泡至涨发,这样利于出浆
黄豆皮去不去无所谓的