汉武帝爱石榴，命人在长安修建的上林苑中栽石榴；杨贵妃爱石榴，唐明皇就在华清宫西绣岭、王母祠等地遍栽石榴；女皇武则天爱石榴，她一声令下，就封石榴为“多籽丽人”，从此成为历代宫廷贡品。石榴在古代皇室中被视为吉祥物，因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，便成为桌上供品之一，视它为多子多福，长寿团圆的象征。
石榴酸奶沙拉 可根据个人喜好加入其他水果，例如杨桃。