自制龟苓膏
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韩真zZ

秋冬,小孩容易喉咙发炎,感冒发烧,煲凉茶又不爱喝,便异想天开的想到了自制,还算挺成功的,爽滑,吃后有回甘,比真的龟苓膏还好,夏天食用更爽。

食材
凉粉半盒 适量
罗汉果2个 适量
金银花一两 适量
菊花一把 适量
蒲公英一把 适量
黑片糖半片 适量
水 三碗 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将除凉粉和黑糖外的所有材料清洗两遍,再用六七碗水浸泡半小时。
  • 步骤 2/9
    这是一盒,我三个人的量,用半盒。
  • 步骤 3/9
    参考龟苓膏的配方也是差不多的。
  • 步骤 4/9
    熬成三碗水左右的汁,过筛,盛一碗浓汁出来等凉后加半盒凉粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    余下的汤汁再次煮滚,然后将加了凉粉的那碗粉水边倒下边转圈搅拌。
  • 步骤 6/9
    全倒下后,等煮沸。
  • 步骤 7/9
    沸了,关火,开盖,等凝固。
  • 步骤 8/9
    凝固的样子。
  • 步骤 9/9
    用匙子就可以划成块,很漂亮。
小贴士

用金银花,菊花作用是清热解毒,用蒲公英作用是消炎,如果是想有其它效果的也可以替换,但罗汉果不能换,要不然就没有黑色了。

发布于 2019-01-20
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