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枇杷叶止咳汤
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枇杷叶含皂苷，熊果酸，苦杏仁苷，山梨酸，挥发油等成分，有止咳平喘，祛痰等作用。

食材
新鲜枇杷叶 10片
水 1500克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取10片新鲜枇杷叶。
  • 步骤 2/7
    用火烧去枇杷叶背部所有绒毛。
  • 步骤 3/7
    放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡20分钟，再用流动水冲洗干净后切成段。
  • 步骤 4/7
    放入锅中，加入水。
  • 步骤 5/7
    大火煮，煮开后用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。
  • 步骤 6/7
    煮30分钟即可，煮好后不要马上揭盖子，继续焖20分钟。
  • 步骤 7/7
    将枇杷叶过滤，汤汁倒出即可。
小贴士

1、煮出的汤可作为日常茶饮，每天服用3-4次，止咳化痰效果很好。

2、喝时可加入少许蜂蜜一起饮用。

发布于 2019-02-25
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