西瓜的创意吃法 | 把西瓜吃出高逼格(一起来开脑洞)
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看仁琴境呜

让单纯的吃西瓜不再那么无聊,不如尝试一些西瓜的创意料理,有的颜值爆表,有的好吃到根本停不下来,有些可能是你意想不到但逼格很高,结果操作起来却超级简单的,一起来玩西瓜!!!开脑洞!!

食材
西瓜 一个
其它 看步骤
烹饪步骤
  • 步骤 1/25
    01 | 餐前小食,养眼开胃聚会时的开胃小食,让人眼前一亮
  • 步骤 2/25
    切西瓜方块的方法如下:将西瓜切成1/4状;
  • 步骤 3/25
    垂直底部切3cm宽;
  • 步骤 4/25
    刀面平西瓜的另一面(与桌面大概呈45度),切3cm宽;
  • 步骤 5/25
    另一面用同样的方法切;
  • 步骤 6/25
    找个容器倒出来就好啦~
  • 步骤 7/25
    恭喜你得到了一盆美美哒的西瓜方块!
  • 步骤 8/25
    奶酪我用的是kiri的涂抹奶酪块,乐芝牛的方形奶酪块也不错~将奶酪切成小方块,怕腻可以稍微切薄一点;
  • 步骤 9/25
    最后在中间垫一片薄荷叶装饰即可如果你觉得味道重,吃之前摘去就好。如果没有薄荷叶,罗勒叶、芝麻叶、生菜叶、苦菊、芽菜甚至黄瓜,都可以代替哦~
  • 步骤 10/25
    02 | Detoxwater 天然维他命水Instagram上人气超高的养颜饮品
  • 步骤 11/25
    Instagram上把ta称为排毒水,声称把新鲜水果和蔬菜浸泡在冷水中,储存于冰箱內超过八小时,蔬果的维他命便可溶于水中,同时能产生酵素来帮助调整身体机能。这种说法没有官方证实,但能肯定的是,这个水颜值高呀,还有淡淡的水果味,我能因此多喝好多水。所以,不管这水有没有成效,让我能多喝水也算是功臣啦!
  • 步骤 12/25
    做法很简单,就是把西瓜块、柠檬片、薄荷叶放到饮用水里,密封放入冰箱冷藏8h以上,就有好喝的夏日水果沁饮啦~当然,你们也可以换成其他水果蔬菜,味道不要太冲就好。黄瓜、菠萝、桑葚、蓝莓、草莓……都可以试试。
  • 步骤 13/25
    03 | 西瓜棒冰有木有!舔冰,也要没负担!
  • 步骤 14/25
    夏天就爱吃冰!但平时最爱吃的冰激凌大多都是用奶油做的,那热量真的不低啊。所以,如果真的想享受炎炎夏日在空调房里吃冰棒的爽感,不如自己做一款西瓜棒冰吧~清凉解暑,低卡养颜,美貌到心化~最主要的是,比你们想象中的还要好吃呢!
  • 步骤 15/25
    把西瓜榨成汁,倒入冰棒模中,8分满,放入冰箱冷冻1-2h,等西瓜汁结冰;
  • 步骤 16/25
    取出冰棒,倒入一层酸奶,至9分满,放入冰箱继续冷冻1h;
  • 步骤 17/25
    再取出,倒入一层猕猴桃汁,至满模,放入冰箱冻硬即可~冷冻后的西瓜甜度上升,甜甜的很好吃哦~
  • 步骤 18/25
    04 | 爽脆到爆的西瓜皮瓜皮别扔别扔!凉拌西瓜皮~咬起来脆脆的~空口吃都能干掉一盘,早上配粥也是一个不错的选择哦~强烈安利你们这道菜,一定要试试!
  • 步骤 19/25
    西瓜皮切掉红色部分和外面的硬皮,切成丝,放入一茶勺盐腌制30min,逼出西瓜皮中的水分;
  • 步骤 20/25
    腌制好的西瓜皮会渗出很多水分,用水冲洗掉表面的盐分,并有手挤干水分;
  • 步骤 21/25
    如果有木耳,可以事先将木耳泡发15min,然后放入开水中烫2min,切成丝放入西瓜皮上(没有可以不放);
  • 步骤 22/25
    我这次做的稍微偏泰式风味一点,用到了鱼露和柠檬。如果你没有,直接用生抽和醋代替也行,味道会稍微差一点。
  • 步骤 23/25
    - 秘制酱汁 -鱼露…1汤勺(没有就换成生抽)生抽…1汤勺柠檬汁…大半个糖…1汤勺辣椒酱…1汤勺麻油…少许很合均匀
  • 步骤 24/25
    吃之前倒入办好的凉拌汁,拌匀就好了!真的很好吃!我超爱吃这个的~
  • 步骤 25/25
    05 | 西瓜汁冰镇以后更好吃好喜欢有西瓜的夏天呀~~
小贴士

没什么要关照的了~一起来玩西瓜吧~有什么好玩的创意的西瓜玩法都发过来~大家一起开脑洞!

发布于 2018-09-18
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