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柠檬特调酱蜜糖豆生菜色拉
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税彦地平线的忧伤

非常适合夏天搭配主食食用的一款清爽简易色拉。

食材
火葱(shallot)，切碎 2汤勺
柠檬汁 1／4量杯
盐 适量
橄榄油 1／2量杯
黑胡椒 适量
鲜奶油 1／3量杯
＃色拉 适量
什锦色拉叶 280g
柠檬特调酱 3／4量杯
甜蜜豆(sugar snap peas)，切细条 1量杯
樱桃萝卜，切细条 3／4量杯
薄荷叶 1／2量杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    柠檬特调酱制作：小碗内，放入火葱碎，倒入柠檬汁、盐，静置5分钟。
  • 步骤 2/4
    加入橄榄油和鲜奶油，放入适量盐和黑胡椒拌均调味。
  • 步骤 3/4
    色拉叶洗净，甜蜜豆和樱桃萝卜切条，倒入柠檬特调酱。
  • 步骤 4/4
    拌均后即可食用。
小贴士

1.建议使用新鲜甜蜜豆，口感清甜，香脆。

2.柠檬特调酱可以冷藏放置3天左右。

发布于 2019-01-07
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