做无添加的有爱布丁给小孩吃。这是我家两岁小儿从第一次吃就很喜欢的布丁,我家老爹尝了尝也觉得不错喔。
1. 芒果要切小丁;
2. 隔水化吉利丁片用小火,莫等水煮沸腾;
3. 吉利丁片化开后,防止有小颗粒,须搅拌;
4. 牛奶倒进器皿后,翻一下芒果丁,让牛奶全方位包裹水果,气泡要去除;
5. 做好的水果布丁要趁食材新鲜尽快食用,不易在冰箱里冷藏太久。