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肥牛煎蛋三明治
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语素emission

以下配方为一个三明治的量。

超级无敌巨无霸好吃！

食材
鸡蛋 1个
肥牛卷 50g
蘑菇 1个
彩椒（红、黄） 各5条
洋葱 1/8个
黑胡椒 适量
盐 适量
番茄 2片
马苏里拉 适量
沙拉酱适量 可以不放
生菜 2片
吐司面包 3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    第一步，先煎鸡蛋，为了一会的三明治切开来有流黄的感觉，鸡蛋单面煎熟就好。
  • 步骤 2/7
    洋葱彩椒蘑菇一起炒，炒香后加入肥牛，一起翻炒，加入盐和胡椒调味。炒好备用。
  • 步骤 3/7
    先拿一片吐司，放上生菜和番茄（没有大番茄也可以用小番茄代替），喜欢沙拉酱的话这个时候可以放一点沙拉酱。
  • 步骤 4/7
    再放一片吐司，放上炒好的牛肉卷蘑菇。
  • 步骤 5/7
    再根据自己喜爱放马苏里拉。
  • 步骤 6/7
    再放上煎蛋，撒黑胡椒。放入预热好的烤箱加热至马苏里拉融化。
  • 步骤 7/7
    也可以切开装盘，上！
小贴士

这款三明治用肥牛是最好的选择，也可以用牛肉片代替。

发布于 2018-06-13
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