一片面包的三明治
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pedal秀美

在之前的菜谱上做了些调味的改进。15分钟能搞定,软浓的芝士和有韧性的火腿搭配后口感很好。冷天的早晨来一片,新的一天从满满的幸福感开始。

步骤图里做的是两人份所以是两片面包,如果只做一个的话,只需要一块面包就好啦。

食材
黄油 少许
鸡蛋 一个
吐司 一片
三明治芝士片 一片
火腿 一片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把吐司切框。不要切得太靠边,不然煎的时候容易断。
  • 步骤 2/7
    小火,框内放油,打入鸡蛋。
  • 步骤 3/7
    快速撒上黑胡椒和盐。
  • 步骤 4/7
    趁鸡蛋没熟,塞入火腿片。
  • 步骤 5/7
    塞入芝士片。
  • 步骤 6/7
    把切掉的面包放上去押紧。这时会有蛋液渗出,把蛋液尽量裹在面包上,面包裹了蛋液后煎出来更好吃。快速反面煎一下,煎的同时用锅铲轻轻压紧面包。要快速,不然容易糊。
  • 步骤 7/7
    盛出后切半,蛋底那边朝外夹上。
发布于 2018-11-22
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