早餐是一日三餐中最最重要的一餐,要吃得好吃得饱,才能更好地集中精神迎接新的一天。作为一个上班族,我懒得一大早进厨房烹饪大餐。自制的浓稠酸奶堪比奶油,把它抹在方包片上,夹入杂锦水果谷物,再盖上另外一片方包片,制成一个带馅的三明治。这样的一份早餐5分钟就可以完成,这样的三明治,吸饱了酸奶,里头夹杂了香脆的谷物,品尝起来绵软湿润有嚼劲,不信你试试。
自制酸奶:1000毫升纯牛奶,1克菌粉,拌均后发酵8个小时,发酵好后加入80克细砂糖拌均匀即可。