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芒果白雪黑糯米
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我的神啊麻直枘

没有什么比夏天来份冰饮或甜品来的更爽了，用膳魔师神奇罐子，做份甜品给家人或朋友吧。

时间:10-30分钟
食材
芒果 一个
牛奶 100g
糖 20g
黑糯米 50克
冰块 100克
膳魔师焖烧罐 一个
食盐 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，黑米预先浸泡二个小时。
  • 步骤 2/9
    将黑米放蒸锅上开大火蒸二十分钟左右。
  • 步骤 3/9
    蒸熟的黑米取出彻底放凉。
  • 步骤 4/9
    膳魔师罐子里装入冰块，加些盐，盐能加快冰块的溶解，盖上盖子摇晃几下。放置一分钟后再打开。
  • 步骤 5/9
    牛奶加砂糖装一次性保鲜袋里面，排出空气扎紧。
  • 步骤 6/9
    将牛奶放入预冷后的膳魔法焖烧罐，盖上盖子保冷二个小时。
  • 步骤 7/9
    时间到打开盖子，取出冻好的牛奶沙冰。
  • 步骤 8/9
    牛奶沙冰用搅拌器打碎装甜品碗里。
  • 步骤 9/9
    将黑糯米团成球放在沙冰上面。
小贴士

芒果本身很甜，牛奶沙冰也是甜的，所以黑糯米中无需再加糖了。

使用膳魔师焖烧罐，一定要先预冷，才能达到更好的效果。

发布于 2018-11-21
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