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芒果黑米捞
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淡墨文竹秋竹

黑米营养丰富，食、药用价值高，除了作为主食外，在港式甜品里也很常见，香糯的黑米，搭配芒果和椰浆，营养颜色都非常丰富的甜品。

时间:1-2小时
食材
黑米 两把
糯米 一把
芒果 一个
白糖 一勺
椰浆 半盒
牛奶 半盒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑米和糯米洗净浸泡4小时以上
  • 步骤 2/7
    连水一起倒入电饭煲煮熟
  • 步骤 3/7
    煮好的黑米舀一勺装保鲜袋捏成球形
  • 步骤 4/7
    先把黑米球摆放盘子里
  • 步骤 5/7
    椰浆和牛奶加适量白糖煮到糖化，不用煮开
  • 步骤 6/7
    芒果切块
  • 步骤 7/7
    往碗里加入椰浆和水果就完成啦
小贴士

糯米也可以不放，添加适量糯米更好成型

发布于 2019-02-17
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