绿豆汤-从小喝到大的夏季饮料。小时候放暑假和小朋友们在外面疯一天,回家一口气喝一碗妈妈煮的绿豆汤,幸福啊!
* 绿豆不要放太多,不然会影响绿豆“开花”。一般50克左右的绿豆配1000ML开水。
* 绿豆汤不能在暖瓶里放太久,超过15个小时就会变馊了。
* 我一般都在晚上临睡前用暖瓶做绿豆汤,早上一起床就把开了花的绿豆汤倒入大碗中晾凉。出门前把晾得差不多的绿豆汤盖上盖子放入冰箱,晚上回家盛一碗冰冰凉的绿豆汤,绝对祛暑解乏。