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娃娃菜虾干汤
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含蓄vengeance
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时间:10-30分钟
食材
虾干 适量
娃娃菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。
  • 步骤 2/3
    娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。
  • 步骤 3/3
    锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。
小贴士

1. 想要汤色清，用小火煮。

2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。

发布于 2019-01-21
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