烤红薯
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屈狂影秋风

突然的天就冷了许多,街头巷尾的烤红薯的人又多了起来了,昨天晚上去幼儿园接多多,路过一个小学放学,很多的孩子围着校门口卖烤红薯的车,等着买红薯,天很冷,风有点大,闻着烤红薯的味儿真是觉得很香啊,好想拿一个在手里,暖暖和和的,吃到嘴里香香甜甜的感觉,问多多要不要来一个,多多头也不回的说:妈妈,走吧,我得回家写作业,我写作业的时候你给我烤不就行了么!好吧,有这么一个懂事的闺女我哪能不支持啊,况且,那个卖烤红薯的,居然卖6元一斤…………忒贵了吧,我买生的红薯才1块钱一斤啊!回到家,把小闺女放爬爬垫上玩儿,多多在客厅写作业,我就赶紧的进厨房拔拉出两个红薯,没有小个的了,只有大个的,清洗干净,切成四段,塞进空气炸锅,200度,30分钟,等大闺女写完作业,辅导完拼音和数学,只听得空气炸锅“叮叮”的结束音,闻着那香味心情好极了。多多小朋友心满意足的装好作业本,打开IPAD,看着她每天一集的动画片,吃着香甜的烤红薯,我在旁边逗着妹妹,感觉好极了!寒冷的冬天里,有九阳空气炸锅在手,烤红薯必须得有啊!

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯洗净;
  • 步骤 2/9
    如果个头比较大,就切成两半;个头小的话可以整只放进去;
  • 步骤 3/9
    放进空气炸锅的炸篮里;
  • 步骤 4/9
    把炸篮推进炸锅
  • 步骤 5/9
    空气炸锅通电,200度,30分钟;(如果红薯细小,时间20分钟左右就可以,但如果红薯是粗壮型的,就要延长时间。炸篮随时可以抽出,中间可以捏一捏,检查一下红薯烘烤的程度)
  • 步骤 6/9
    时间到以后,拉出炸篮,红薯的香味特别浓郁,连红薯里的糖汁都烤出来了,我这个是中间没有捏的,外形看着跟没熟一样,但红薯表皮上的糖汁还是能暴露出来它是被烘烤透了的。
  • 步骤 7/9
    内里香甜软糯,价格也比外面买的实惠很多,这红薯现在价格也就1-1.5元一斤,再过段时间会贵些,但也不会超过3元,像我家一家人都爱吃烤红薯的,还是自己在家做比较合适。以前也用烤箱做烤红薯,但烤箱毕竟个头比较大,用电量要比空气炸锅多,而且因为空间大,烤的时间也要长,至少1小时左右,但同样个头的红薯在炸锅里只要25-30分钟,节省了一半的时间,突然觉得多妈还是挺会过日子的,小算盘算的挺好,嘿嘿。
  • 步骤 8/9
    看着就想吃吧!!
  • 步骤 9/9
    这是另一锅,看这糖汁都流了来了,现在在家吃烤红薯方便多了,想吃随时都可以烤上几个,随时享用这冬天里的甜蜜味道。
小贴士

红薯如果个头比较大,就切成两半;个头小的话可以整只放进去;

发布于 2019-02-15
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