小时候,特别喜欢吃烤红薯。外婆说,红薯在她们那个年代几乎天天都吃。现在有点都不喜欢红薯。而我却很喜欢,现在自己做饭,家里有烤箱时不时也会自己做一些烤红薯吃。周末在家闲着想吃红薯,又觉得一个整个的大红薯烤熟透需要时间太长,我就琢磨着怎样快速能吃到美味的红薯。所以就想出烤红薯条吃,有嚼劲的红薯条超级好吃,没有添加糖原汁原味。
1.红薯用锡纸包裹可以避免将红薯烤糊。2.尽量选择体型匀称的红薯烤制。3.烤箱底部放入烤盘接住红薯流下的甜汁方便清洁。4.烤箱的功率不同根据具体情况选择时间。5.爱吃焦一些的可以适当延长时间,注意不要烤糊。