北京这几天真的是好冷,一天都不想出门,下午在暖烘烘暖气的家里晒着透过玻璃照进来的阳光,烤几块软糯香甜的红薯,收捧着呼呼着热气,真的美得不要不要哒~
烤红薯是最简单的烘焙美味,挑选大小匀称的红薯,这样成熟度能相等,不费电哈。
外边的烤红薯都不会洗的,自己烤的话可以讲究些,洗洗在烤,干净又卫生。用空气炸锅做这个烤红薯,比烤箱快多了,我这个20分钟就好了。真的是万能的空气炸锅。
有的时候你会感觉自己烤的红薯怎么没有外边买的那么软,要捏啦!外边卖烤红薯的大叔大妈们也是会时不时的取出翻面,揉捏,这样的红薯更软糯。