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奥尔良香煎小翅根
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新绿籍
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时间:10-30分钟
食材
翅根 4只
奥尔良腌料 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    翅根洗干净去骨，剪成差不多大小，用刀拍扁，并且用牙签在鸡皮上扎孔方便入味。将鸡肉放入奥尔良腌料中腌制一晚上。
  • 步骤 2/3
    开小火，无需放油，将鸡肉带皮的一面朝下放在锅中煎出油，然后翻面继续煎，两面都微焦，用筷子戳很软时就煎好了。
  • 步骤 3/3
    沥干油装盘，撒上胡椒粉，完工啦。美味又健康，完全不输肯德基
小贴士

一定要小火慢煎。鸡皮很容易出油，所以完全不用放油。

发布于 2018-07-26
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