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简易香蕉松饼
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静丝醉色染红颜

非常简单的一款松饼，即使早上赶时间，也可以美美的享受一顿丰富的早餐。松饼松软美味，任意搭配水果或者果酱都是不错的选择。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 85g
鸡蛋 3个
白砂糖 10g
盐 2g
香蕉 2条
蜂蜜 15g
朗姆酒 10ml
坚果碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋加入白砂糖和盐，打发。
  • 步骤 2/10
    打发至放进牙签不会倒下即可。
  • 步骤 3/10
    低粉过筛加入打发的鸡蛋中。
  • 步骤 4/10
    沿着搅拌勺子倒入橄榄油。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀至完全融合。
  • 步骤 6/10
    小火加热不粘锅，加入一勺面糊，摊开成小圆形，面饼表面开始冒泡即可翻面。
  • 步骤 7/10
    依次做好剩下的面糊。
  • 步骤 8/10
    蜂蜜和朗姆酒倒进碗里，搅拌均匀后，刷一层在松饼面上，再把切好的香蕉片放上。
  • 步骤 9/10
    可再撒些坚果碎。
  • 步骤 10/10
    层层叠好，撒上糖分，摆上一些坚果和香蕉片就完成了。
小贴士

鸡蛋要挑大个的，饼糊才不会太稠。全蛋打发好很重要，松饼做出来才会松软。

发布于 2018-12-31
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