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步骤 1/9
蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗
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步骤 2/9
碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下
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步骤 3/9
出来后就是很规矩的一片
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步骤 4/9
猪肉切片
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步骤 5/9
用烤肉酱腌制（没有烤肉酱的，用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以）
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步骤 6/9
腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可
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步骤 7/9
刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了，喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下，表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步，直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻
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步骤 8/9
一片米饭翻面，先放上一片生菜，再放上两大块烤肉
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步骤 9/9
再铺上几片泡菜，合上另一片米饭，请享用