微波炉除了热饭热菜，用来做菜炖汤也是很方便的，这道汤用了富含天然植物胶性的银耳，还有同是滋养佳品的红枣和枸杞，煲出来的鸡汤，汤色微红，味道鲜美，具有润肺和胃，补虚强身的功效。
微波加热时间可依量的多少自行加减，我做菜一般不用鸡精，所以菜谱里就没有显示鸡精，按自己的喜好添加即可。
这是美的微波炉，型号为M3-L235B、规格为23L 800W。