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圣诞节姜饼屋
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珍珠奶茶
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时间:1-2小时
食材
低筋粉 500g
油 100g
红糖 60g
白糖 60g
鸡蛋 2个
小苏打 5g
糖霜用白糖 200g
牛奶 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛奶加热后放入红糖60g白糖60g。将糖充分化开，然后加入低筋粉，油，两个蛋黄液，《剩下的蛋清做糖霜》一起和成面团后放入冷藏室一小时松弛备用。
  • 步骤 2/5
    将面团赶成需要的图形。并在上面扎上小眼。然后松弛20分钟，入烤箱200烤15分钟。放凉备用
  • 步骤 3/5
    范图如上在做两个长方形，长度比三角形边长就行
  • 步骤 4/5
    准备糖霜打发两个蛋清，把200g糖分三次放入，打发至蛋清可以立起即可。
  • 步骤 5/5
    按图安装即可
发布于 2018-11-28
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