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奶奶家的沙拉#舌尖上的的外婆香
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suit柔美

奶奶自己养的鸭子,就为了给孩子腌上一坛子咸鸭蛋，回家特地带回来上海，每次打开冰箱都有暖意，想着咸蛋搭配的菜式都有些油腻，突发奇想搭配沙拉，味道非常独特

食材
生菜 1棵
杏鲍菇 2个
红椒 1个
咸蛋 1个
芥末酱 适量
蜂蜜 适量
日式酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜，杏鲍菇，红椒洗净准备好
  • 步骤 2/8
    咸蛋切丁
  • 步骤 3/8
    芥末酱，蜂蜜，日式酱油混合，我还加了姜味沙拉和蒜蓉酱，大家可以自己搭配酱汁
  • 步骤 4/8
    杏鲍菇切片，红椒切条
  • 步骤 5/8
    平底锅倒入金龙鱼外婆家小榨菜籽油，我用它替代橄榄油，味道很特别，更香
  • 步骤 6/8
    杏鲍菇煎至两面金黄，撒少许黑胡椒
  • 步骤 7/8
    生菜切块，杏鲍菇晾凉，所有食材放入沙拉碗，淋入沙拉汁
  • 步骤 8/8
    我叫它夏日奶奶家的沙拉
发布于 2018-11-14
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