此款汉堡从汉堡胚子和里面的烤鸡排都是自制的,最最重要的是它完全非油炸,除了汉堡胚里面有一点的油脂以外,鸡排没有用任何的油脂,用玉米片包裹鸡肉后烤制就可以呈现和肯德基炸鸡相似的鳞片,而且味道也很不错的,可以说规避了西餐普遍高热量的缺点,一般家里的小孩子,都比较喜欢吃肯德基的炸鸡翅炸汉堡,此款外形和肯德基的炸食基本上类似,而且口感也比较相似。但是热量大大降低,而且自制也非常的便宜健康。
需要注意的是玉米片一定要选择原味的,要不然考出来怪怪的。 生菜我个人觉得叶生菜没有圆生菜好吃,但是圆生菜因为不够绿,所以叶生菜更好看,两者互相衡量吧。鸡肉我推荐选用鸡腿肉,因为我不擅长处理生肉剔骨什么的,所以我用了鸡胸肉,味道也还可以,但是没有鸡腿肉好吃。