黑芝麻豆渣饼
4.5万 热度 163 收藏
哑铃segment

昨天的无糖健康版饼干制作成功后,大大地激起了我做饼干的热情啊,今天又捣鼓出一款完全不加油的更健康的饼干,里面添加的黑芝麻,更是为这款饼干添香了不少哦,呵呵。黑色食物养肾哦!冬天吃最好不过了!

食材
低粉 550g
豆渣 300g
白砂糖 150g
黑芝麻 150g
泡打粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆渣过滤备用
  • 步骤 2/10
    加入低粉、白糖
  • 步骤 3/10
    再加入黑芝麻、泡打粉、一点点地加入水,拌匀
  • 步骤 4/10
    揉成团
  • 步骤 5/10
    用擀面杖把面团擀成三毫米厚的薄片
  • 步骤 6/10
    薄片上均匀地撒上一层白糖
  • 步骤 7/10
    用擀面杖来回擀,把白糖压紧
  • 步骤 8/10
    在撒好白糖的面片上均匀地扎一些小洞
  • 步骤 9/10
    用喜欢的模具压出形状
  • 步骤 10/10
    入烤箱,230度,烤12分钟,冷却即可食用。
小贴士

如果喜欢吃脆的,可以把面片擀得再薄一点,但温度也要随之减少。

加了豆渣的饼干有点糙口,如果喜欢细腻点的,可适量加些黄油或是色拉油。

发布于 2022-03-10
评论
相关菜谱