菠菜蝴蝶面
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小珍珠intonation

菠菜榨成汁直接过滤了,没有那么绿,这个清清的绿还是蛮喜欢的,全程没有任何添加剂,是宝宝的首选辅食,漂亮又营养,装进密实袋子里随时吃。菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
菠菜汁 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜放入搅拌机打成汁。
  • 步骤 2/8
    菠菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直至把所有面粉都搅拌成面絮。
  • 步骤 3/8
    揉成光滑的面团,醒20分钟。
  • 步骤 4/8
    醒好的面团切下一小块放压面机里压成面片,反复几次。
  • 步骤 5/8
    压面机压成薄薄的长型面。
  • 步骤 6/8
    用工具压出花型。
  • 步骤 7/8
    用筷子夹中间,夹成蝴蝶状。
  • 步骤 8/8
    制作完成,下锅煮吧。
小贴士

1、活面宜硬不宜软,面和得硬些好,和好的面再盖盖醒一下更容易擀。

2、用压面机,会更省事。

3、装进密实袋子里随时吃。

发布于 2022-07-12
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