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茼蒿摊鸡蛋
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思梦癣

有时家里人都不在，不是在外面吃就是在家下面条、炒年糕或炒饭，偶尔也概换换口味了也是简单。鸡蛋配各种蔬菜也是入门级别的，怎么做大概都不会炒的难吃的。。。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 70g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：茼蒿、鸡蛋。
  • 步骤 2/12
    将茼蒿洗净。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 4/12
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    打成蛋液。
  • 步骤 6/12
    随后，将切好的茼蒿合入蛋液中。
  • 步骤 7/12
    加适量的盐。
  • 步骤 8/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/12
    调味拌匀。
  • 步骤 10/12
    烧锅倒油烧热，下入拌好的茼蒿蛋液。
  • 步骤 11/12
    摊成块，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2024-03-23
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