现在都提倡多吃粗粮，想自己做烤红薯，直接烤红薯觉得废时又废电，哈想了个偷懒的方法，先蒸后烤省时省电又好吃，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
其实红薯不要蒸熟蒸至8分熟再烤就可以了，我蒸的太熟了。