前段时间买了些玉米片回来,给宝宝煮粥用了一些,还剩下大半,而且这东西煮粥也不容易煮烂乎,想着该怎么处理这些玉米片。无意间看到了某豆友发的糖霜玉米片,觉得挺有意思,参考着做了,味道果然不赖,且颜色金黄金黄的,像一个个小小的金豆豆。弄好之后,给宝宝尝了一个,结果小家伙自己拿勺子在锅里就舀了吃,问她好吃不?她就呀呀地说:“吃····”,哎,俺家的小馋猫,话都还说不完整呢,就知道吃吃吃,呵呵。。没办法,家有小吃货,咱当妈的自然得使出浑身解术给宝宝弄好吃的不是吗?
炒玉米片时,火不能太大,火太大了容易焦糊;一开始用中火炒,倒入最后一部分糖粉时,改用小火。