前几天看到有豆亲做的煎红薯，很诱人。看得心痒痒的，今天照做了一次，味道还不错，只是没放糖，吃起来只有红薯本身的甜味了。因为肉肉太多了，所以现在尽量拒绝甜味。。。
红薯片要切得薄点，可以节省煎的时间。也可以裹上面粉糊来煎。