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胡萝卜炒脆皮肠
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寒蓝釉

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 200g
脆皮肠 80g
青椒 20g
蒜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    胡萝卜，洗净切丝
  • 步骤 2/4
    脆皮肠，切丝，青椒切丝
  • 步骤 3/4
    锅中热油，爆香蒜末，依次倒入胡萝卜丝，青椒，翻炒均匀，2分钟后，倒入脆皮肠。翻炒3-5分钟
  • 步骤 4/4
    加盐调味，即可出锅
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-09-26
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