烤香芋片
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调皮gear

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

烤制香芋香酥美味,携带方便。

时间:10-30分钟
食材
香芋 300g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香芋洗净削皮
  • 步骤 2/4
    先用刀切成两半
  • 步骤 3/4
    再切成薄片
  • 步骤 4/4
    烤箱预热,200度,5分钟,转180度,15分钟即可
小贴士

想要烤得香脆的话可以适当延长烤制时间

发布于 2024-01-30
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