部队火锅面
9159 热度 97 收藏
发财dissipate

虽说只是一碗面而已,暖人、饱人、养人,功能可以说是颇多。

初秋越渐寒冷的天气,一碗热乎乎的汤面,足可以暖心、暖胃。

有的人吃一碗面并不会饱,要是加上丰富多样的食材,想必裹腹的问题就能轻松解决了。

里面的食材可以随意添加,蔬菜、菌类、肉类,还有鸡蛋,营养素、纤维素,全都齐了:)

美中不足的是用到了方便面的面饼,当然里面的调料包一定是不用的,如果换成家做手擀面,那就完美了!

时间:10分钟内
食材
鲜香菇 50g
金针菇 50g
西葫芦 150g
辣白菜 50g
韩式辣椒酱 50g
方便面面饼 1块
火腿 30g
鸡蛋 1枚
蟹棒鱼丸 少许
洋葱 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇西葫芦洗净切片,金针菇掰成小撮,洋葱切末备用。
  • 步骤 2/7
    锅中放入适量油,油热后放入洋葱、香菇、金针菇和西葫芦炒至变软盛出。
  • 步骤 3/7
    锅中留底油,下入韩式辣椒酱翻炒至冒泡。
  • 步骤 4/7
    将辣白菜放入锅中,与韩式辣椒酱翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加入适量温水,将之前炒好的西葫芦和香菇等再次倒入锅中炒匀。
  • 步骤 6/7
    将面饼放入锅中,再打入一枚鸡蛋,煮至面条软烂。
  • 步骤 7/7
    放入火腿、蟹棒和鱼丸,稍煮片刻即可关火盛出。
小贴士

耀婕的温馨提示:

1. 韩式辣酱尽量选择品质好一些的,这样做出来的味道比较浓。

2. 炒韩式辣椒酱比较容易粘锅,因此选用不粘锅比较好操作。

发布于 2024-10-04
评论
相关菜谱