随着新年的临近，家家都在购买年货，新年糖果也是必不可少，在我国传统的农历新年里，糖果有很多吉利的寓意，所以是不能取代的食物之一。
新年糖果,寓意果实累累、吉祥多多。自从自己学会做牛轧糖，这两年都是自己制作一些牛轧糖或者花生芝麻糖。
在家制作的口味选择多样化的牛轧糖，可以适合自家的口味，而且自己做的干净放心。
这次用的草莓干做了一款草莓味道的牛轧糖，酸酸甜甜的口感相当不错。比较受孩子和女士朋友的喜欢。
我用的是草莓味和原味两种一起的棉花糖，也可以只用一种，自己随意。
加热棉花糖要小火，火大了棉花糖会糊底变色。
棉花糖加热的时间长短会决定棉花糖口感的软硬，时间糖发硬，时间短点就会软一些。这个自己掌握。