枣泥核桃糕是继牛轧糖之后又一款人气网红小零食。红枣和核桃的完美结合，口感软糯香甜，原料易得制作简单，枣泥的香甜软糯和香脆的核桃完美融合，口感软腻又有嚼头，每一口都是舌尖的享受，只要吃过包你爱不释口。
而且这款小零食还是养身保健的好东西哦，健脾益胃，补血，养颜，安神，尤其·适合女性朋友食用，也是一款暖冬滋补小零食。
再操作之前所有食材都要准备好，坚果也要提前炒熟称重备用。
一定要用不粘锅，重要事情说三遍--不粘锅-不粘锅-不粘锅··，因为熬制的过程会很沾，所以用不沾锅很重要。
熬制枣泥一开始中火就可，加入水淀粉之后转小火，慢慢炒制过程会有些慢，不过要有耐心哈！
枣泥炒好的状态一定要是报成小团，才能保证最后成品不会太软口感更好。