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新奥尔良烤翅
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寄玉丝

引人食欲的奥尔良烤翅，零厨艺也能做的烤箱菜，小伙伴们快来试一试吧！自己动手做一道不输kfc的美味！

食材
鸡翅中 500g
新奥尔良烤肉料 50g
水 50g
蜂蜜 10g
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料备用
  • 步骤 2/10
    鸡翅用温水洗净（我洗了两遍）
  • 步骤 3/10
    沥干水分
  • 步骤 4/10
    在两面各划上两刀，方便入味
  • 步骤 5/10
    准备好的烤肉料倒入鸡翅中
  • 步骤 6/10
    加入50g水戴上手套抓拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时以上，或放冰箱过夜，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料
  • 步骤 7/10
    腌好的鸡翅均匀地摆放在铺了油纸的烤盘上，最好再刷点腌料，也可以在鸡翅下垫上洋葱片防粘还可以增香（我这里没有垫）没有也可以垫点生菜叶什么的防粘
  • 步骤 8/10
    烤箱预热200度，中层烤15分钟取出，刷点腌料，翻面再刷一层腌料，入烤箱继续烘烤5分钟
  • 步骤 9/10
    取出刷上一层蜂蜜，撒上适量黑芝麻，再烤5分钟即可出炉
  • 步骤 10/10
    烤好的鸡翅
小贴士

烤制的过程中可翻面几次刷几次腌料这样更入味，最后撒上黑芝麻出炉前撒上葱花更香

发布于 2022-04-11
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