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香蕉酥
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酥炸西红柿

那天晚上做了个榴莲酥，上网一查还有香蕉味的。不但看着味道不错，得分还挺高。趁午休时间高防一个试一试。装盘后我急着上班，到办公室问了问老公。听说味道不错。

食材
飞饼 2张
香蕉 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    香蕉备用
  • 步骤 2/14
    印度飞饼选原味微甜口味。
  • 步骤 3/14
    飞饼从冰箱拿出来后，略解冻。
  • 步骤 4/14
    香蕉去皮，切成段。
  • 步骤 5/14
    用小勺压成香蕉泥。
  • 步骤 6/14
    饼解冻后，用蛋糕模具压出带花边的小饼。一个饼能压三个。
  • 步骤 7/14
    轻轻的撕去多余的面边。
  • 步骤 8/14
    在一面上划上两刀。另一面加上香蕉馅。
  • 步骤 9/14
    把带口的面饼盖在香蕉上。用手捏一下，再用叉子压出花边
  • 步骤 10/14
    剩下的花边我又揉了一下，压了两个。不能浪费。
  • 步骤 11/14
    烤盘装上油纸。
  • 步骤 12/14
    烤箱预热，190度。
  • 步骤 13/14
    蛋液备用。
  • 步骤 14/14
    大约烤5分钟，拉出烤盘刷上蛋液。
小贴士

飞饼不宜烤的时间过长。它本身就是半成品。

发布于 2025-03-02
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